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スイカのシャーベット作り方

8-5aスイカのシャーベットの作り方を聞かれる事があるのでアップしてみました。
① スイカの種を根気よくすべて取り除きます。バットに入れて冷凍します
② 冷凍したスイカを半解凍してフードプロッセサーにかけます
③ 生クリームをホイップします
④ ②と③とグラニュー糖を混ぜ合わせます。バットに入れて冷凍します
④を半解凍してフードプロッセサーにかけて出来上がりです
(スイカ4Kgに生クリーム200mlでグラニュー糖は適量)
少し手間がかかりますが、是非作ってみて下さい。